INGREDIENTI:
450 gr. nutella
10 uova
200 gr. di farina
300 gr. zucchero
100 gr. burro
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito
PREPARAZIONE:
Come prima cosa montate a neve le 10 chiare, poi montate i 10 tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto spumoso, aggiungete poi la farina ed il lievito, la vaniglia. Montate la nutella con il burro ammorbidito ed unite la crema all’altro composto; unite infine le chiare montate a neve. Amalgamate bene e mettete in una tortiera di 24 cm di diametro, rivestita di carta da forno inumidita. Infornate a 180° per 60′. Prima di sfornare controllate con uno stuzzicadenti se risulta la cottura giusta.
