Archivi del giorno: 04/02/2006

DOLCE AL CIOCCOLATO

   INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:4 uova 150 gr cioccolato fondente180 gr farina 003 cucchiai di mandorle, noccioline e praline150 gr burro1/2 bustina lievito di birraSale un pizzicoPREPARAZIONE:Spezzettate il cioccolato in un pentolino e fatelo sciogliere a bagnomaria; incorporarvi poi il burro … Continua a leggere

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CIAMBELLA

CIAMBELLA Farina 00 gr. 250 5 cucchiai di rum 60 gr. arancia candita a cubetti 40 gr. uva sultanina 100 gr. zucchero 3  uova 1 vasetto di Yogurt naturale piccolo 1 bustina lievito di birra 3 cucchiai di cacao amaro 1 … Continua a leggere

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FOCACCIA AL PROSCIUTTO

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 500 gr. di farina30 gr. di lievito di birra100 ml. di olio d’oliva1 tazza di acqua tiepida200 gr. di prosciutto cotto o crudoSale, pepe macinato frescoUn rametto di rosmarino PREPARAZIONE: Stemperare il lievito nell’acqua tiepida. Versare a fontana … Continua a leggere

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