Gamberoni alla Diavola

INGREDIENTI:
PER 4 PERSONE:
20 gamberoni
2 limone verde
2 spicchio d’aglio
Grappa q.b
2 cipolla piccola
2 cucchiaino da caffé di zenzero fresco
1 cucchiaino da caffé di pepe verde
1 peperoncino schiacciato
sale, olio d’oliva
PREPARAZIONE:
Togliete la testa e sbucciate i gamberoni conservando le code. In un piatto fondo, mescolate i limoni verde, l’aglio, le cipolla tritata, lo zenzero, il pepe verde, il peperoncino. Aggiungete i gamberoni e lasciate macerare per 20 minuti. Sgocciolate i gamberoni e fateli saltare in padella 1 minuto per lato. Flambate con la grappa una spruzzatina di prezzemolo tritato finissimo e servite con il riso. 

E una ricetta facile e sbrigativa e leggera.

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