Archivi del giorno: 30/10/2008

SPAGHETTI CON ZUCCA

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:320 gr. spaghetti500 gr. zucca già pulita1 piccola cipollaun pizzico di noce moscatoburro gr. 402 foglie di alloroqualche pomodoro q.bparmigiano grattugiatobasilico frescosale e pepe PREPARAZIONE:Tritate finemente la cipolla con il basilico, aggiungete la zucca precedentemente lessata e la … Continua a leggere

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GNOCCHI DI ZUCCA:

INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:1 kg di zucca già pulita 100 gr. di pane grattugiato100 gr. di farina2 uovaUn pizzico di noce moscatoSalvia q.b 50 gr. di burro Formaggio pecorino grattugiatoSale, pepe PREPARAZIONE:Tagliate la zucca a pezzi e disponetela su di una … Continua a leggere

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