Archivi del mese: Maggio 2007

TORTA A CIOCCOLATO

Pubblicato il 28/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 6 PERSONE: 125 gr. di cioccolato 60 gr. di burro 125 gr. di zucchero 3 uova 60 gr. di maizena (puoi sostituirla con fecola di patate)PREPARAZIONE: Fate sciogliere il burro ed il cioccolato sul fuoco a fiamma bassa. Separate i … Continua a leggere →

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PENNE RIGATE AGLI ASPARAGI

Pubblicato il 27/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 400 gr. penne rigate700 gr. di asparagi   6 pomodori belli maturi (san Marzano)olio d’oliva sale   foglie di basilico frescopepe fresco q.bparmigiano grattato a piacerePREPARAZIONE:Pulite gli asparagi tagliate anche la parte legnosa del gambo, tagliateli in pezzi da … Continua a leggere →

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TIRAMISÚ ALLE CILIEGIE

Pubblicato il 26/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI: PER 6 ERSONE:300 gr. di ciliegie snocciolate 250 gr. di savoiardi 200 gr. di mascarpone 2,5 dl di latte 1,5 dl di panna fresca 1,5 dl di vino rosso 90 gr. di zucchero 3 tuorli 20 gr. di farina … Continua a leggere →

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AIUTIAMO A QUESTA MAMMA DISPERATA

Pubblicato il 24/05/2007 da annacioccolatina

PORTOGALLO: NUOVO APPELLO PER MADELEINE ROMA – Madeleine McCann, la bambina britannica di quattro anni scomparsa il 3 maggio in Portogallo, potrebbe aver lasciato il paese lusitano. Lo sostengono alcuni familiari della piccola, i quali attraverso internet hanno dato vita … Continua a leggere →

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PENNE CON ANANAS

Pubblicato il 23/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI :    PER 4 PERSONE:  Penne gr.3801 ananas fresco 2 fette di prosciutto cotto a julienne Passata di pomodoro gr.500Salsa di soya Vino bianco q.bEmmenthal o altro tipo di formaggio dolce stagionatoanche questo tagliato a julienne Parmigiano Burro una noce … Continua a leggere →

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TAGLIATELLE AL GRANCHIO

Pubblicato il 22/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 300 gr. di tagliatellevodka1 scatola di polpa di granchio1 spicco d’aglioBurroPeperoncinobasilico4 pomodori san marzano maturi1/4 di l. di pannaPepe, salePREPARAZIONE:  In una padella antiaderente, versate un filo d’olio e aglio che toglierete appena diventa biondo aggiungete una … Continua a leggere →

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TROTA ALLE CIPOLLE

Pubblicato il 21/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:4 piccole trote burro olio 2 cipolla4 foglie di alloroPrezzemoloLimoneAceto balsamicosale, pepe PREPARAZIONE:Pulite e infarinate le trote appogiatele in una padella antiaderente con una noce di burro e un goccio di olio, fate rosolare a fuoco basso prima da un … Continua a leggere →

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TAGLIATELLE CON IL SUGO AL GRANCHIO

Pubblicato il 21/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:300 gr. di tagliatelle1 cucchiaino di vodka1 scatola di polpa di granchio1 spicco d’aglioBurroPeperoncinobasilico4 pomodori san marzano maturi1/4 di l. di pannaPepe, sale PREPARAZIONE:  In una padella antiaderente, versate un filo d’olio e aglio che toglierete appena diventa … Continua a leggere →

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CARCIOFI CON PATATE

Pubblicato il 21/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:6 carciofi6 patate1 limone2 spicchi d’agliod’olio d’olivaPrezzemoloSale e pepe PREPARAZIONE:Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure, le punte e i gambi; poi metteteli a bagno con acqua e succo di limone per non farli annerire. Fate un soffritto … Continua a leggere →

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ASPARAGI AL POMODORO

Pubblicato il 20/05/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI: 800 gr. di asparagi2 spicchi d’aglioolio d’oliva100 gr. di parmigiano grattugiatotimo, origano sugo al pomodorosale, pepePREPARAZIONE: Togliete la parte più dura e legnosa del gambo agli asparagi; poi legateli a formare un mazzetto e in piedi cuoceteli in acqua … Continua a leggere →

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