Archivi del mese: maggio 2012

PETTI DI POLLO ALLA BOLOGNESE

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:700 gr.Petto di polloFarina q.b2 uovaBurro 80 gr.4 fette di prosciutto crudo Parmigiano q. b.Vino biancoNoce moscata.PREPARAZIONE:Suddividete il petto in scaloppe, infarinatele e passatele nell’ uovo sbattuto. Fate liquefare 3 cucchiai di burro in padella e dorate le … Continua a leggere

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