Archivi del mese: settembre 2014

LUMACONI RIPIENI A FORNO

Pubblicato il 28/09/2014 da annacioccolatina

INGREDIENTI: PER 4 PERSONE:gr. 250 di pasta lumaconi grandeGr. 500 di spinaci1 mozzarella parmigiano grattugiato q.b.1 uovo2 cucchiai di pinoli tostatipanna da cucina q.b.sale e pepepan grattato q.b.noce moscato q.bPREPARAZIONE:Mettete a bollire l’acqua per la pasta. Lavate e tagliate a … Continua a leggere →

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POLPETTONE A FORNO

Pubblicato il 06/09/2014 da annacioccolatina

INGREDIENTI: PER 4 PERSONE:300 gr. di ricotta250 gr. di polpa di manzo macinato250 gr. di ricotta100 di mozzarella 30 gr, di pinoli40 gr. di parmigiano grattugiato2 uova1 cipollottoNoce moscato un pizzico,sale , pepe, aceto balsamico 1 cucchiaioolio di oliva, origano … Continua a leggere →

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