Archivi del mese: settembre 2006

AI MIEI AMICI

  Annunci

Pubblicato in Organizzazioni | 5 commenti

PACCHERI VEGETARIANI

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:500 gr. verdure pulite(zucchine, carote, punte d’asparago, spinaci) 300 gr. paccheri aglio Poco burro4 pomodoro san marzano maturibrodo vegetale naturale olio di oliva 2 cucchiaiformaggio parmigiano q.b.sale e pepe PREPARAZIONE:Portate a bollore abbondante acqua per la pasta. Cocete a … Continua a leggere

Pubblicato in PASTE | 2 commenti

FETTUCINE SAPORITE

 INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:400 gr. di fettuccine sugo di carne 100 gr. di prosciutto crudo 200 gr. di funghi250 gr. di piselli olio, agliosale, pepeparmigiano grattugiato q.b.basilico fresco PREPARAZIONE:Tagliate a striscioline il prosciutto crudo. In un pentolino mettete l’olio e il … Continua a leggere

Pubblicato in PASTE | 3 commenti

TAGLIOLINI CON SCAMPI ALLA GRAPPA

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:300 gr. di tagliolini 16 scampi 450 gr. di finocchi 1 scalogno 1 cucchiaio di grappa (facoltativo)6 cl di brodoOlio d’ oliva Sale, peperoncino PREPARAZIONE:Lavate gli scampi, sgusciateli, togliete il filo scuro presente sul dorso con uno stecchino … Continua a leggere

Pubblicato in PASTE | 11 commenti

PER TUTTI GLI AMICI

Pubblicato in Organizzazioni | 10 commenti

PIZZA IN TEGLIA AL PEPERONE

 INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: PER LA PASTA  600 gr. di farina30 gr. di lievito di birra1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di margarina vegetalesale, e acqua quanto basta.PER IL CONDIMENTO2 cipolle affettate fine1 scatola di pomodoro pelatouna mangiatina di capperibasilico frescouna … Continua a leggere

Pubblicato in PIZZA | 3 commenti

PENNE RIGATE CON RICOTTA

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:gr. 400 penne rigate2 fette di pancetta250 gr. ricotta romana salepepe nero in graniFormaggio parmigianoPREPARAZIONE:Lessate la pasta in abbondante acqua salata e, mentre cuoce, fate soffrigere la pancetta tagliata a strisciette con un po’ di burro, appena rosolata stemperate … Continua a leggere

Pubblicato in PASTE | Lascia un commento