Archivi del mese: novembre 2013

Involtini di verza ripieni di carne

Pubblicato il 21/11/2013 da annacioccolatina

  INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:1 verza media500 gr. di carne di vitello noce moscato q.bVino bianco secco q.b1 cipolla media2 uova1 mozzarella mediaParmigiano Reggiano grattugiato250 gr di salsa di pomodoro1 scalogno , aglio 1 spiccoSale , pepePREPARAZIONE:Mettete in una grossa pentola … Continua a leggere →

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TORTA A MODO MIO

Pubblicato il 11/11/2013 da annacioccolatina

  Una merenda golosa e soffice, adatta ad adulti e bambini. INGREDIENTI:4 uova150 di burro morbido (a temperatura ambiente)200 gr di zucchero, 300 gr di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci1 bustina di vanillina1 pizzico di saleAroma di … Continua a leggere →

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MAFALDE CON SPECK E FUNGHI PORCINI

Pubblicato il 07/11/2013 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:600 gr. di pasta mafalda 3 fette di speck 300 gr. di funghi porcini Cime di rape q.bOlio di olivaSale, pepeVino bianco secco q.b1 peperoncino rosso piccante1 spicchio d’aglioprezzemoloPREPARAZIONE:Far rinvenire i porcini pulirli e tagliarli sottili e cuocerli … Continua a leggere →

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