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PER LA FROLLAFarina gr.500 Zucchero gr. 250 Rossi d’uovo 6 Burro gr.200 Per il Grano Grano 1 barattolo di vetro Latte gr.250 Buccia di arancia o limone grattugiato Zucchero un cucchiaio Vaniglia 2 bustina Sugna una noce Un pizzichino di … Continua a leggere →

INGREDIENTI: 100 gr. di zucchero500 gr. di farina4 uova50 gr. di burro2 cucchiai di strega1 grattata di arancia e limone½ cucchiaino di cannella1 pizzico di salezucchero a velo, o mieleOlio per friggere PREPARAZIONE: Versate la farina a fontana sul tavolo … Continua a leggere →

INGREDIENTI: Semolino gr. 300Latte lt . 1Bustine di vaniglia 2Uova 6Acqua ¼ PER IL RIPIENO: uva passa gr.60½ cucchiaino di cannellaZucchero gr. 300Ricotta gr. 500Limone una raspaturaArancia una raspatura rum un cucchiaino burro una noceSale un pizzicozucchero a velo q.b … Continua a leggere →

INGREDIENTI: Semolino gr. 300Latte lt . 1Bustine di vaniglia 2Uova 6Acqua ¼ PER IL RIPIENO: uva passa gr.60½ cucchiaino di cannellaZucchero gr. 300Ricotta gr. 500Limone una raspaturaArancia una raspatura rum un cucchiaino burro una noceSale un pizzicozucchero a velo q.b … Continua a leggere →

INGREDIENTI: 300 gr. di farina 00300 gr. di zucchero4 uova150 gr. di latte1 bustina di lievito per dolci5 cucchiai di nutellaBurro per imburrare la teglia e pan grattato150 gr. di olio di semi girasoleZucchero semolato q.b1 bustina di zucchero vanigliatouna … Continua a leggere →

INGREDIENTI:150 gr. di farina¼ lt d’acqua100 gr. di burro4 uova15 gr. di zuccheroun pizzico di sale PREPARAZIONE:In una casseruola mettete acqua, burro, zucchero e il pizzico di sale. Portate a leggero bollore e allontanate il recipiente dal fuoco. Versatevi in … Continua a leggere →

 INGREDIENTI: (per 10 crepes)250 gr. di farina 00 500 ml di latte 3 uova 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 40 gr. di burro sciolto Marmellata di albicocca (oppure quello che preferite)maraschino q.b 2 limoni 1 bustina di … Continua a leggere →

INGREDIENTI:1 lt. di latte8 uova220 gr. di zucchero semolato1 bacca di vanigliaPER IL CARAMELLO 300 gr. di zucchero semolato2 cucchiai di acqua1 cucchiaio di succo di arancia fresco filtrataPREPARAZIONE:Versate il latte in una casseruola insieme alla bacca di vaniglia incisa … Continua a leggere →

INGREDIENTI:300 gr. di farina 00300 gr. di zucchero4 uova150 gr. di latte1 bustina di lievito per dolci6-7 cucchiai di nutellaBurro per imburrare la teglia e pan grattato150 gr. di olio di semi girasoleZucchero semolato q.b1 bustina di zucchero vanigliatouna grattata … Continua a leggere →

INGREDIENTI: (per una teglia quadrata di 26-28 cm a bordo apribile)Per la frolla40 gr. di burro120 gr. di farina 001 uovo piccolo40 gr. di zuccheroun cucchiaino di lievito per dolciun pizzico di salePer la crema al formaggio1 kg di formaggio … Continua a leggere →