Archivi del mese: aprile 2007

CROSTATA ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:300 gr. di pasta frolla(vedi ricetta) se non avete tempo potete usare quella  confezionata2 cucchiai di maizena600 gr. di fragole25 gr. di farina50 gr. di zucchero a velo80 gr. di zucchero1/2 limone3 tuorli50 cl. di latte1 bustina di zucchero … Continua a leggere

Pubblicato in DESSERT | 7 commenti

PER TUTTI I MIEI AMICI

Pubblicato in Intrattenimento | 4 commenti

Gamberoni alla Diavola

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:20 gamberoni 2 limone verde 2 spicchio d’aglio Grappa q.b2 cipolla piccola 2 cucchiaino da caffé di zenzero fresco 1 cucchiaino da caffé di pepe verde 1 peperoncino schiacciato sale, olio d’oliva PREPARAZIONE:Togliete la testa e sbucciate i … Continua a leggere

Pubblicato in PESCE | Lascia un commento

CROSTATA DI MARMELLATA

INGREDIENTI : 400 gr. farina 200 gr. burro 200 gr. zucchero 2 uova scorza grattata di 1/2 limone 1 vasetto di marmellata a scelta un pizzico di sale PREPARAZIONE: Ungete e infarinate una teglia di 22 cm di diametro. Mettete … Continua a leggere

Pubblicato in DESSERT | Lascia un commento

TORTA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:PASTA FROLLA200 gr. di farina 125 gr. di burro ammorbidito 120 gr. di zucchero al velo 40 gr. di mandorle in polvere 2 rossi d’uovo 2 baccelli di vaniglia PER GUARNIRE 20 ml. di panna da cucina 8 … Continua a leggere

Pubblicato in DESSERT | Lascia un commento

FRITTATA DI SPAGHETTI FARCITA

INGREDIENTI :PER 5 PERSONE:400 gr. di spaghetti 3 uova 100 gr. di cacciatorino 80 gr. di mozzarella 100 gr. di grana padano grattugiato un uovo sodo 3 cucchiaiate di polpa di pomodoro un mazzetto di prezzemolo e di basilico 100 gr. … Continua a leggere

Pubblicato in PASTE | Lascia un commento

INVOLTINI DI VITELLO ALLA FRANCESE

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:600 gr. di vitello tagliato in 12 fettine 1 piccola mozzarella basilico alcune fogliecognac q.b.80 gr. di prosciutto crudo un limone 12 foglie di bietole da taglio olio d’olivaburrosale, pepe PREPARAZIONE:Pulite le bietole, eliminando solo la parte finale … Continua a leggere

Pubblicato in CARNE | Lascia un commento