Archivi del mese: aprile 2007

CROSTATA ALLE FRAGOLE

Pubblicato il 29/04/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:300 gr. di pasta frolla(vedi ricetta) se non avete tempo potete usare quella  confezionata2 cucchiai di maizena600 gr. di fragole25 gr. di farina50 gr. di zucchero a velo80 gr. di zucchero1/2 limone3 tuorli50 cl. di latte1 bustina di zucchero … Continua a leggere →

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PER TUTTI I MIEI AMICI

Pubblicato il 27/04/2007 da annacioccolatina
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Gamberoni alla Diavola

Pubblicato il 27/04/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:20 gamberoni 2 limone verde 2 spicchio d’aglio Grappa q.b2 cipolla piccola 2 cucchiaino da caffé di zenzero fresco 1 cucchiaino da caffé di pepe verde 1 peperoncino schiacciato sale, olio d’oliva PREPARAZIONE:Togliete la testa e sbucciate i … Continua a leggere →

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CROSTATA DI MARMELLATA

Pubblicato il 27/04/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI : 400 gr. farina 200 gr. burro 200 gr. zucchero 2 uova scorza grattata di 1/2 limone 1 vasetto di marmellata a scelta un pizzico di sale PREPARAZIONE: Ungete e infarinate una teglia di 22 cm di diametro. Mettete … Continua a leggere →

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TORTA AL CIOCCOLATO

Pubblicato il 27/04/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:PASTA FROLLA200 gr. di farina 125 gr. di burro ammorbidito 120 gr. di zucchero al velo 40 gr. di mandorle in polvere 2 rossi d’uovo 2 baccelli di vaniglia PER GUARNIRE 20 ml. di panna da cucina 8 … Continua a leggere →

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FRITTATA DI SPAGHETTI FARCITA

Pubblicato il 27/04/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI :PER 5 PERSONE:400 gr. di spaghetti 3 uova 100 gr. di cacciatorino 80 gr. di mozzarella 100 gr. di grana padano grattugiato un uovo sodo 3 cucchiaiate di polpa di pomodoro un mazzetto di prezzemolo e di basilico 100 gr. … Continua a leggere →

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INVOLTINI DI VITELLO ALLA FRANCESE

Pubblicato il 27/04/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:600 gr. di vitello tagliato in 12 fettine 1 piccola mozzarella basilico alcune fogliecognac q.b.80 gr. di prosciutto crudo un limone 12 foglie di bietole da taglio olio d’olivaburrosale, pepe PREPARAZIONE:Pulite le bietole, eliminando solo la parte finale … Continua a leggere →

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CALAMARI RIPIENI

Pubblicato il 27/04/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:800 gr .di calamari1 cucchiaio di capperi350 gr. di pomodori pelatiorigano olio q.b4 filetti di acciughe3 cucchiai di pangrattato80 gr. di olive nereprezzemoloagliosale PREPARAZIONE:Vuotate e lavate i calamari togliendo loro i tentacoli che ridurrete a pezzettini e farete … Continua a leggere →

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AI MIEI AMICI CON AFFETTO

Pubblicato il 17/04/2007 da annacioccolatina

 

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BUONA PASQUA

Pubblicato il 03/04/2007 da annacioccolatina

CARI AMICI VI AUGURO UNA BUONA PASQUAVI RICORDO CHESARÒ VIA  PER  UNA  SETTIMANA ARRIVEDERCI  A  PRESTO   UOVA DI PASQUA RIPIENOPER 6 PERSONE:330 gr. di cioccolato fondente 300 gr. di pan di Spagna in forma rettangolare 80 gr. di burro 30 … Continua a leggere →

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