Archivi del mese: febbraio 2012

INGREDIENTI:Semolino gr.300Latte lt 1Bustine di vaniglia 2Burro gr. 50Uova 5Acqua ¼PER IL RIPIENOZucchero gr. 250Ricotta gr.500 Limone una raspaturaArancia una raspaturaSale un pizzicoliquore limoncello q.b PREPARAZIONE:Versate il semolino nel latte e acqua bollente con un pizzico di sale e burro … Continua a leggere →

INGREDIENTI:400 gr. di farina200 gr. di burro 200 gr. di zucchero4 uova solo i rossi400 gr. di Nutella1 bustina di vanillinascorza di limone grattugiata PREPARAZIONE:Preparate l’impasto della pasta frolla mettendo tutti gli ingredienti su di una spianatoia. Ricavate una palla … Continua a leggere →

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:450 gr. ricotta220 ml di latte130 gr. di farina di riso1 uovo1 cucchiaio di uvetta ammollata1 cucchiaio di pinoli1 cucchiaio di semi di girasolemezzo cucchiaino di cannella in polveresale. PREPARAZIONE:Preparate la pastella amalgamando in una ciotola la farina … Continua a leggere →

Per circa 30 pezzi300 gr. di farina di castagne250 ml. di latte 1 uovo1 bustina di lievito per dolciolio di arachidizucchero a velo per spolverare PREPARAZIONE:Impastate in una ciotola la farina di castagne insieme al latte, uovo e al lievito, … Continua a leggere →

INGREDIENTI: PER 4 PERSONE:200 gr. farina50 gr. di fecole di patate 25 gr. di burro3 tuorli75 gr. di zucchero semolato150 gr. di ricotta75 gr. di latte½ bicchierino di rumBuccia grattugiata di un’aranciae di un limone½ bustina di lievito per dolci1 … Continua a leggere →

INGREDIENI:PER 4 PERSONE:250 gr. di farina 0025 gr. di burro 2 uova 1 cucchiaio di zucchero25 gr. di liquore all’aniceScorza grattugiata di un limoneUn pizzico di saleLatte se c’è bisognoZucchero a velo q.b.Olio di semi di arachidi q.b. PREPARAZIONE:Versate nel … Continua a leggere →