Archivi del mese: gennaio 2012

BISCOTTI CON AMARENA

Pubblicato il 12/01/2012 da annacioccolatina

INGREDIENTI:500 gr. farina250 gr, zucchero250 gr. burro5 tuorli1 limone250 gr. marmellata di amarene350 gr. pan di spagna PREPARAZIONE:Preparate la pasta frolla con la farina, il burro, lo zucchero e labuccia grattugiata del limone. Fatela riposare mezz’ora in frigo, poistendetela su … Continua a leggere →

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LASAGNE A FORNO

Pubblicato il 11/01/2012 da annacioccolatina

INGREDIENTI.Per 4 PERSONE:1 cucchiaio di misto di soffritto600 gr. di carne macinata di maiale 400 gr. di salsiccia di maiale besciamella q.b300 gr. di prosciutto cotto1 scatola di pasta per lasagne 2 bottiglie di salsa di pomodoro passata4 mozzarelle medieformaggio … Continua a leggere →

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SPEZZATINO DI VITELLO

Pubblicato il 08/01/2012 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:800 gr. di polpa di vitello a bocconcini500 gr. di patate (non farinose)300 gr.di carote1 cipollaFarina q.bcognacBrodo.q.bOlio di oliva q.bSale e pepe PREPARAZIONE:Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti, Raschiate le carote e riducetele a rondelle non troppo … Continua a leggere →

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TORTA DI NUTELLA

Pubblicato il 08/01/2012 da annacioccolatina

INGREDIENTI:450 gr. nutella10 uova200 gr. di farina300 gr. zucchero100 gr. burro 1 bustina di vaniglia1 bustina di lievito PREPARAZIONE:Come prima cosa montate a neve le 10 chiare, poi montate i 10 tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un bel … Continua a leggere →

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MILLEFOGLIE CON FRAGOLINE DI BOSCO

Pubblicato il 07/01/2012 da annacioccolatina

INGREDIENTI:1 kg. di pasta sfoglia 300 gr. di fragoline di bosco Crema pasticcera: 6 uova ½ lt di latte 100 gr. di zucchero 1 baccello di vaniglia 50 gr. di maizena 25 gr. di burro fresco 150 gr. di panna … Continua a leggere →

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