Archivi del mese: gennaio 2011

CROSTATA DI PRUGNE

Pubblicato il 20/01/2011 da annacioccolatina

INGREDIENTI: Per 6 PERSONE:250 gr. di farina1 uovo25 gr. di zuccheroChampagne q.b150 gr. di burro1 kg. di prugne secche snocciolatezucchero a velofagioli2 cucchiaio di gelatina di ribes PREPARAZIONE:Preparate la pasta mescolando la farina con l’uovo, il burro sciolto, 1/2 dl. … Continua a leggere →

Pubblicato in DESSERT | 1 commento

ROTOLO DI FESA VITELLO

Pubblicato il 17/01/2011 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:800 gr. fesa di vitello 3 uovaparmigiano grattugiato q.b2 peperoni gialli e rossi300 gr. di spinaciBurro q.b1 cipollina100 gr. di prosciutto crudo1 bicchiere di vino bianco5 pomodori maturiprezzemolosalviaolio, sale e pepePREPARAZIONE: Cuocete gli spinaci in acqua, sgocciolateli e … Continua a leggere →

Pubblicato in CARNE | Lascia un commento

POLPETTONE A FORNO

Pubblicato il 13/01/2011 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 6 PERSONE:  800 gr. di carne vaccina macinata5 fette di pan carré100 gr. di prosciutto di parmafior di latte unaparmigiano grattugiato 4 cucchiai abbondanti1 spicchio d’aglio mondato e tritato1 ciuffo di prezzemolo1 etto di uva passita ammollata1 cucchiaio di … Continua a leggere →

Pubblicato in Senza categoria | Lascia un commento

AI MIEI CARI AMICI

Pubblicato il 02/01/2011 da annacioccolatina

CARISSIMI AMICI ECCOMI AL MIO PASSAGGIO NEL NUOVO BLOG WORDPRESS VI AUGURO CARI AUGURI DI UN FELICE ANNO 2011 A VOI TUTTI      

Pubblicato in Organizzazioni | 2 commenti