Archivi del mese: ottobre 2011

PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA

Pubblicato il 30/10/2011 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:800 gr. petto di pollo500 gr. Polpa di pomodoro1 rametto di basilicoUn ciuffo di prezzemoloErba cipollina q.bFarina bianca q.b50 ml di vino bianco1 peperoncino piccanteOlio di olivaUn pó di olive nere snocciolate5-6 capperi e un po di origano. … Continua a leggere →

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TORTA DI RICOTTA

Pubblicato il 23/10/2011 da annacioccolatina

INGREDIENTI :PER 6 PERSONE:Pasta frolla:250 gr. di farina125 gr. di burro120 gr. di zuccheroUn pizzico di sale2 tuorli 2-3 cucchiai di acqua se e necessario PER IL RIPIENO500 gr. di ricotta2 tuorli 1 bustina di zucchero vanigliato 1 limone grattugiato100 … Continua a leggere →

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