Archivi del giorno: 11/03/2007

ARROSTO DI VITELLO

INGREDIENTIPER 4 PERSONE   800 gr. di polpa di coscia di vitello 1 scalogno un rametto di salvia, e rosmarino 40 gr. di burro vino bianco seccomezzo litro circa di latte 1 pezzetto di dado noce moscata sale, pepe PREPARAZIONE:  Fate rosolare la … Continua a leggere

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