Archivi del giorno: 17/03/2007

BISCOTTI RIPIENI DI CIOCCOLATA

Pubblicato il 17/03/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:farina 200 gr.margarina 200 gr.zucchero 200 gr.mandorle sbucciate 100 gr. nocciole sbucciate 100 gr. 1 foglio di carta oleataPer la crema:margarina 50 gr.cioccolato fondente 200 gr.tuorlo d’uovo 2PREPARAZIONE:Scottate le mandorle per qualche minuto in acqua bollente. Eliminate la … Continua a leggere →

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FEGATO DI VITELLO CON CAVOLO ROSSO

Pubblicato il 17/03/2007 da annacioccolatina

INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:gr. 500 di fegato (4 fette)burro gr. 80farina q.b.zafferanolatte panna un cavolo rossosale, pepePREPARAZIONE:Tagliate a listrelle il cavolo rosso e fatelo rosolare in un tegame con un pó di burro. Salate pepate coprite e cuocete finché sarà morbido. … Continua a leggere →

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